Trứng sống và thịt gà sống
Đây là hai món ăn giàu dinh dưỡng, tuy nhiên, bạn nên biết rằng chúng mang vi khuẩn salmonella. Đây là loại vi khuẩn nguy hiểm cho những bà bầu mới cấn thai vì nó có thể gây tiêu chảy nặng và dẫn đến sẩy thai.
Do đó, bạn tuyệt đối không nên ăn các món có trứng sống hay gan gà nấu chưa kĩ vì chúng không đảm bảo rằng salmonella đã bị tiêu diệt hết. Đồng thời, tất cả các dụng cụ nấu ăn, dao, thớt dùng khi chế biến gà và trứng sống phải được rửa kỹ lưỡng.
Thịt sống
Bao gồm cả thịt cá trong món sushi hay món bò tái trông có vẻ rất bổ dưỡng. Đơn giản vì chúng là cả một “kho” vi khuẩn E.coli và Toxoplasmosis - một ký sinh trùng nguy hiểm. Cả hai sinh vật này đều có thể gây nhiễm trùng nghiêm trọng ở bà mẹ và em bé.
Ngoài ra, bà bầu cũng cần tránh chế biến thịt bằng cách hun khói vì cách này không đảm bảo diệt hết vi khuẩn.
Thủy hải sản
Các món sò, ốc, hay cá sống đều bị cho vào danh sách hạn chế đối với một bà bầu nếu bạn muốn em bé trong bụng khoẻ mạnh trong suốt thời gian mang thai và cả sau đó nữa.
Thịt thuỷ sản sống có thể nhiễm thuỷ ngân và các chất ô nhiễm công nghiệp khác. Các chất độc hại này có thể huỷ hoại dây thần kinh và não của thai nhi đang phát triển.
Ngoài các món thịt cá ở trên, bạn cũng cần hạn chế các món sau:
- Đu đủ: trong giai đoạn đầu của thai kì, nếu bạn ăn đu đủ sống thì nó có thể gây chảy máu, nguy hiểm cho sức khoẻ bà bầu vì nó có chứa một enzyme đặc biệt.
- Cà phê trà và đồ uống có chứa caffein khác như soda: cần phải được giới hạn vì dùng nhiều caffeine có thể gây ra sẩy thai. Ngoài ra, caffeine làm giảm hấp thu sắt nên các bà mẹ uống nhiều cà phê thường sinh ra những em bé yếu ớt và suy dinh dưỡng.
- Tuyệt đối kiêng rượu: nếu bạn uống rượu hoặc dùng các thức uống pha rượu tương đối nhiều trong thời gian mang thai thì đứa bé sinh ra rất dễ mắc phải các dị tật cũng như những chứng bệnh tai hại khác.
Hằng ((Theo Thông tin y học Việt Nam) Thông tin y học Việt Nam)
