a-Lá và quả chồi mồi dùng làm rau:

-Lá chồi mòi non có vị hơi chát và hơi chua được dùng làm rau ăn sống, luộc hoặc xào chung với các loại rau tập tàng khác. Tuy nhiên hiện nay cây chồi mòi không còn nhiều nên ít ai lưu ý tới loại rau này.

-Quả chồi mồi non có vị chua nên được dùng làm rau ghém để tăng khẩu vị cho món rau rừng. Nguyên chùm quả kể cả cuống và quả đều ăn được. Đây là loại rau chua rất hấp dẫn.

-Quả chồi mồi già có thể dùng làm nguyên liệu lấy chất chua nấu canh.

b-Quả chồi mòi chín dùng để ăn chơi:

Quả chòi mòi khi chín có hạt cứng, phần vỏ quả chuyển thành màu đen, phần thịt quả mọng nước có màu tím. Quả có vị chua ngọt dùng để ăn chơi, rất được trẻ em và các côn thôn nữ ưa thích.

c-Dùng cây chòi mòi làm cây cảnh

Do cây chòi mòi có nhiều cành cong queo, sống nhiều năm (50-60 năm), có hoa và quả đẹp nên được dùng làm cây cảnh rấp phổ biến ở Việt Nam, Đông Nam Á và Trung Quốc.

Loài cây cảnh thường trồng ở dạng Bon sai ở Việt Nam là cây Chòi mòi bụi (Antidesma fruticosa (Lour) Muell-Arg).

d- Các bộ phận cây chồi mồi dùng làm thuốc

Theo Đông y các bộ phận cây chồi mòi có tình vị và tác dụng như sau:

-Lá dùng ngoài đắp chữa đau đầu.

-Cành non dùng để điều kinh.

-Vỏ cây chữa ỉa chảy và làm thuốc bổ.

-Hoa chữa tê thấp.

-Quả có vị chua, ăn được, dùng để chữa ho, sưng phổi.

Ở Campuchia, vỏ, cành non và lá được sử dụng nhiều hơn.